Eksperyment: jak przeżyć miesiąc za (pół)darmo?

Ponieważ od kilku miesięcy kupujemy ze Śliwką głównie produkty w promocjach, nasza zamrażarka stopniowo zaczęła się zapełniać. Pamiętając poprzednie podwyżki cen na przełomie 2021 i 2022 roku, tym razem postanowiliśmy wykorzystać naszą rutynę oszczędzania i przygotować się na nadejście kolejnych podwyżek w styczniu 2023 r. 

Plan był prosty:

• Przed nadejściem nowego roku jak najczęściej kupujemy rzeczy w promocjach typu "2 + 1 gratis"
• Nadmiarowe produkty wsadzamy do zamrażarki, gromadząc powoli zapasy
• W styczniu ograniczamy zakupy w sklepach do koniecznego minimum.

Jeśli chcesz poznać więcej szczegółów naszej strategii, zobacz [TEN WPIS].

Istnieje kilka zalet takiego podejścia:

• Opóźniamy szok cenowy po kolejnych podwyżkach. Zakupy w wyższych cenach będziemy zmuszeni robić dopiero od lutego. 
• Oszczędzamy czas na zakupach. Przed eksperymentem chodziliśmy do sklepu 5-6 razy w tygodniu. 
• Oszczędzamy pieniądze. Nie tylko wcześniej dostawaliśmy dodatkowe produkty za (pół)darmo, ale i pozostałe kupowaliśmy nadal po niższych cenach.

W swoich zapasach mieliśmy więc duże ilości półproduktów sypkich (ryż, kasza, makarony), mrożonego nabiału (głównie serów) oraz produktów wegetariańskich (hummusy, kabanosy, wege klopsiki). Do tego dochodziły dania gotowe kupione w sklepach (pierogi, polędwiczki z kurczaka) oraz pudełka, w których trzymaliśmy dodatkowe porcje zrobionych przez nas wcześniej obiadów. Jadłospis był na tyle urozmaicony, że każdego dnia mogliśmy wybrać inne danie. Wystarczyło je szybko przygotować z dostępnych składników lub tylko odgrzać w mikrofali. 

Jednym z założeń było to, że na czas eksperymentu przestajemy robić zakupy na promocjach i odwiedzamy sklep tylko w stanie wyższej konieczności. Czym była owa "wyższa konieczność"? Któregoś dnia po rozpoczęciu naszego wyzwania zauważyłem, że skończył nam się… papier toaletowy. Dawno nie sprawdzałem, ile nam go zostało i ostatecznie niemile się rozczarowałem. Kilka razy uzupełniliśmy też w markecie nasze zasoby świeżych owoców i warzyw. Przy odpowiednim planowaniu dałoby się zaopatrzyć w nie wcześniej, ale przyznam, że zapomniałem o tym temacie. Na pewno jest to ważna lekcja na kolejną edycję.

Spójrzmy teraz na liczby. Chciałbym porównać nasze styczniowe wyniki do października i grudnia 2022. Skąd taki dobór miesięcy? Z racji nadchodzących świąt, grudzień jest miesiącem zakupowym, więc wydane kwoty są naturalnie wyższe. Ponieważ w listopadzie nie było nas w kraju przez ponad tydzień, dane z tego miesiąca byłyby niemiarodajne, więc naturalny wybór padł na październik, w którym konsumencko u nas niewiele się dzieje.

Porównajmy:

• W grudniu 2022 byliśmy w sklepach 22 razy (liczę to jako dni, w których coś kupowaliśmy) i wydaliśmy 1866,11 zł.
• W listopadzie 2022 byliśmy w sklepach 22 razy i wydaliśmy 1250,64 zł.
• Jak widać, zakupy robiliśmy bardzo często, różniła się tylko liczba produktów, które kupowaliśmy podczas wizyty w sklepie. Możemy więc przyjąć, że średnio w miesiącu na zakupy chodziliśmy 22 razy i wydawaliśmy 1558,38 zł.
• Dla porównania, w styczniu 2023 byliśmy w sklepach 7 razy i wydaliśmy 437,13 zł.

Jak widać, udało nam się zredukować wizyty w sklepie i całkiem sporo oszczędziliśmy. Muszę jednak przyznać, że nie jestem do końca zadowolony z efektów końcowych tego eksperymentu, bowiem oczekiwałem większych oszczędności. Jednak tak jak wspomniałem, część zakupów była spowodowana brakiem w domu kilku podstawowych produktów i jest to ważny punkt do poprawy przy następnym podejściu. Kilka razy odwiedziliśmy sklep ze względu na atrakcyjną promocję - ciężko się oprzeć, gdy Biedronka podsuwa Ci drugie tofu za darmo. Uważam to też za cenny wniosek: mimo dość restrykcyjnego podejścia do zakupów nadal łatwo nam ulec niektórym pokusom. 

Co uważam za największą zaletę tego eksperymentu? Muszę przyznać, że przede wszystkim oszczędność czasu. Myśl o większej ilości pieniędzy zostających w portfelu jest dla mnie miła, ale największą radość przez ten miesiąc sprawiła mi świadomość, że nie muszę co 2 dni wymyślać obiadu ani ślęczeć w kuchni. Wystarczy tylko wyciągnąć z zamrażarki pudełko z obiadem i je ugrzać.

Po pierwszej edycji naszego doświadczenia zdecydowanie stwierdzam, że warto go robić częściej. Co chcę zmienić z kolejnym podejściem?

• Gotować jeszcze większe porcje posiłków i mrozić nadmiar. Zdecydowanie jest to łatwiejsze, niż obmyślanie wielu dań. Warto jednak znaleźć w tym planowaniu umiar, by nie popaść w monotonię.
• Ograniczyć gotowanie do 1 dnia w tygodniu. Przygotować obiady na miesiąc w jeden dzień? Brzmi karkołomnie, ale chętnie sprawdzę, czy to możliwe. Z pewnością opiszę swoje wrażenia na blogu.
• Kupić zapas świeżych owoców, warzyw i nabiału. Na pewno warto zgromadzić większe ilości marchwi i jabłek, ponieważ mogą długo leżakować. Jogurty, jajka i mleko spokojnie wytrzymają w lodówce pół miesiąca. 

W skrócie

Jak przeżyć miesiąc za (pół)darmo?

• Kupuj swoje ulubione produkty w promocjach "2+1". Masz wtedy pewność, że je wykorzystasz.

• Jeśli masz możliwość długiego przechowania zakupów, zrób ich jak najwięcej.

• Pamiętaj o zrobieniu zapasów świeżych owoców i warzyw.

• Nie kupuj na zapas samego jedzenia, pamiętaj też o chemii gospodarczej. 

Pytania i odpowiedzi

Czy łatwo jest dostać rzeczy w promocjach typu "2+1"?

To zależy od produktu. Część z nich często przewija się w ofertach sklepów, np. sery w plastrach, tofu, jogurty. Niektóre (np. napoje gazowane lub dania gotowe) dostać trudniej. Jeśli zauważysz promocję, która Cię interesuje, masz miejsce w zamrażarce i wiesz, że prędzej czy później zużyjesz dany produkt, kup go duże ilości. Jeśli np. lubię przekąsić sobie kabanosy i widzę atrakcyjną promocję, kupuję od razu 10 opakowań i je mrożę. Część sklepów może wprowadzać limit na szczególnie popularne wyroby, dlatego warto przeczytać w gazetce lub na cenówce informacje zapisane drobnym drukiem. Nawet jeśli obecnie nie widzisz swojego produktu w wyjątkowo atrakcyjnej promocji, może i tak warto go kupić, jeśli jest tańszy? Moim zdaniem -50% na drugiej rzeczy również jest opłacalne.

Mam dużą rodzinę, jak ja mam to wszystko zmieścić do moich 3 szuflad w zamrażarce?

Kup drugą. Nie, nie żartuję. Pełnowymiarowa zamrażarka szufladowa kosztuje ok. 2000 zł i według uśrednionych danych za 2022 rok, zużywa prąd o równowartości ok. 210 zł (wyższe klasy energetyczne będą tańsze w utrzymaniu). Na samych promocjach zaoszczędzisz w ciągu roku ok. 2400 zł. Są to wyliczenia dla dwóch osób, więc jeśli masz dzieci, zyskasz jeszcze więcej. Inwestycja zwróci się więc w mniej niż 12 miesięcy.   

A czy Ty robisz zapasy swoich ulubionych produktów? Masz taki, który możesz polecić? Daj znać w komentarzu!